快餐食品加工行業是應用變頻技術突破生產效率

隨著我國經濟快速發展，我們的生活節奏也在日益加快，受此影響如今的快餐速食行業產品的需求量也在迅速增加。 因此，各種食品自動加工設備在今天也有較大的市場。 包子作為中國傳統食品，是一種老少皆宜的食品，在整個中式快餐市場需求量很大。 包子機是將發酵好的面團和充分混合的餡料放入機器中加工包子的食品機械。 可根據需要配備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、蔬菜餡機、拌餡機、打樣箱等設備。

全自動包子機工藝流程
  

1.自動和面的同時放入包子機面桶中

 

2、將包子的餡料轉移到包子機的餡料斗中
  

3、打開設備電源，打開成型開關
  

4.打開包子機的面條轉換開關

5.打開包子機的灌裝開關
  

6. 將成品包裝從傳送帶上傳送

變頻改造方案
  

全自動包子機由三個電機控制，分別控制制面籠、餡籠和輸送盤。 采用變頻控制后，克服了原面和餡料大小不能調整的缺點，使用方便，控制精度高。

SKI600應用于包子機的優勢
 

1、易安裝； 根據電機的數量和功率，可任意選擇2臺或3臺逆變單元與1臺整流單元配合使用。

2、體積小； 適用于包子機等安裝空間較小的場合。

3、低成本； 整體改造方案采用1臺整流單元和3臺逆變單元分別控制3臺電機。 相比傳統饅頭機改造成本，使用SKI600包子機變頻器的改造方案性價比更高，更具競爭力。